Блюда из мяса и фарша

Существуют бесчисленные вариации приготовления мяса - в обмазке, маринаде, горчице, в апельсинах, сухарях для панировки, с яйцом, и это не окончательный список. А знали вы, что мясо можно запекать в мясе? Несомненно, это очень оригинальный и уникальный способ.

Мясо кролика легко усваивается организмом человека и широко используется в блюдах для диетического питания. Мясо содержит малую долю холестерина и большое количество белка, что по полезности ставит его выше говядины и свинины.

Голубцы - очень известное и вкусное блюдо. Однако многие не решаются его готовить из-за сложности рецепта. И поэтому сегодня мы расскажем, как готовить ленивые голубцы, их делать гораздо проще, это занимает меньше времени, а при помощи мультиварки процесс приготовления превращается в сказку.

Если к вам решили наведаться гости, а бежать в магазин уже бесполезно, хорошим выходом из ситуации будет приготовление блюд из имеющихся запасов. Сегодня мы расскажем рецепт приготовления тушеной свинины с овощами в мультиварке.

Сегодня мы расскажем о замечательном рецепте приготовления тефтелей из мяса с овощным соусом. В основе этого блюда лежит фарш из куриного мяса, говядины и свинины. Такое блюдо можно готовить в разных режимах мультиварки, а также на пару.

Промойте мясо в проточной воде и обсушите полотенцем. Почистите лук и чеснок, зелень промойте и мелко порежьте. Обжарьте куски кролика в сотейнике (в раскалённом масле) около 10 минут. Посолите и поперчите мясо. Добавьте в сотейник лук, чеснок, зелень и всё обжарьте 3-4 минуты.

Традиционно рулька готовится по чешскому рецепту, сегодня мы узнаем, как приготовить свиную рульку в восточном стиле.

Гуляш по-фламандски или же карбонад – очень вкусное и сочное блюдо из говядины на темном пиве.

Ну оочень вкусный рецепт турецкого денера :)
Рецепт на две порции
300 г красного мяса, предварительно хорошо замороженного
1 пита
сл. масло
немого томатной пасты
йогурт

Секреты приготовления печеночных котлет