Блюда из мяса и фарша

Промойте мясо в проточной воде и обсушите полотенцем. Почистите лук и чеснок, зелень промойте и мелко порежьте. Обжарьте куски кролика в сотейнике (в раскалённом масле) около 10 минут. Посолите и поперчите мясо. Добавьте в сотейник лук, чеснок, зелень и всё обжарьте 3-4 минуты.

Традиционно рулька готовится по чешскому рецепту, сегодня мы узнаем, как приготовить свиную рульку в восточном стиле.

Гуляш по-фламандски или же карбонад – очень вкусное и сочное блюдо из говядины на темном пиве.

Ну оочень вкусный рецепт турецкого денера :)
Рецепт на две порции
300 г красного мяса, предварительно хорошо замороженного
1 пита
сл. масло
немого томатной пасты
йогурт

Секреты приготовления печеночных котлет

Десять рецептов приготовления плова

Возьмите себе на стену, чтобы не потерять такое сокровище)

Плов по шади-бекски

Ингредиенты:

●800 г риса
●800 г мяса
●800 г моркови
250 г айвы

Азу
Очень вкусно

Ингредиенты:

●говядина или курица - 400 гр.;
●соленые огурцы - 5-6 шт..;
●луковица - 1 шт.;
●сметана нежирная - 200 гр.
●раст масло 1 ст л
●картошка - 6-7 шт.

Я обычно для этого блюда беру четверть куриную. и каждый кусок разрезаю еще на две части,отделяя окорочка. Обрезаю шкурку (не люблю ее), лишний жир.

фарш 500г (можно куриный, свиноговяжий)

Тефтели – достаточно простое блюдо. Мясо всегда в них сочное и мягкое, а подливка делает их особенно вкусными. К тому же процесс приготовления тефтелей намного проще, чем котлет. Особенно в мультиварке:)

Ингредиенты

Для приготовления тефтелей в мультиварке понадобится: