Быстро готовящиеся рецепты

Можжевеловые ягоды – это яркая особенность предложенного блюда. Своеобразный терпкий привкус этой альпийской специи способны придать печени самой обыкновенной курицы ни с чем не сравнимый аромат леса. Сладкий кишмиш и сметанный соус смягчают специфический хвойный привкус и придают изысканность и экстравагантность этому простому блюду.

Это блюдо специально для отечественных любителей экзотической восточной кухни. Потому что практически все ингредиенты растут на наших полях или, в крайнем случае, продаются в наших супермаркетах. Чоу мейн – это лапша с привычными для нас овощами и уткой, экзотический вкус придает соевый соус и, возможно, маленькие початки кукурузы или ростки сои.

Классическим рецептом минестроне готова поделиться любая гостеприимная итальянская хозяйка. Вот только у каждой он будет разным! Потому что это действительно народный суп. А точнее, если переводить его название буквально, это не просто суп, а супище.

Этот рецепт шоколадного суфле – подарок для современных хозяюшек, которым всегда не хватает времени, особенно для приготовления десерта. Нежнейшее, тающее во рту суфле можно приготовить практически без усилий и за очень короткое время. Основное тесто можно приготовить заранее, а за четверть часа до планируемого чаепития уделить всего 5 минут времени!

Когда я была маленькой, часто эту подливку готовила моя бабушка, теперь готовлю её я, и всегда она имеет успех на моём столе, ведь её можно поддавать с любым гарниром, а процесс приготовления не занимает много времени.

Эту ватрушку часто делает моя мама на скорую руку, когда нет времени пропадать весь день на кухне. Наверное, своё название этот рецепт получил за то, что это не просто обыкновенная булочка с повидлом, как мы все себе и представляем, а ватрушка с нежнейшим и ароматным творогом, со свежими фруктовыми начинками, благодаря чему она и становится изысканно царской!

Тонкая арабская лепешка (лафа) – это универсальный вид хлеба, ведь с его помощью можно приготовить огромное количество закусок в восточном стиле: и с мясом, и с сыром, и с зеленью. Лепешки или лаваш, конечно, можно купить в любом супермаркете, но все же стоит немного постараться и испечь ее самостоятельно. В итоге получим удивительно вкусную мясную закуску для завтрака, пикника или простого перекуса. Не забываем только, что в арабских блюдах использовать свинину – недопустимо!

Курица под соусом из шампиньонов требует минимального приложения сил, времени, да, и финансов тоже. Но в результате получаются нежнейшие куриные грудки, обладающие изысканным и богатым вкусом и ароматом. Им отдадут должное как гости за праздничным столом, так и домочадцы за скромным семейным ужином. И никто не догадается, что единственное французское в этом блюде – это только название.

Нисуаз повторяет судьбу таких известных салатов, как Оливье, Цезарь и греческий. Ведь для них не существует единого рецепта, у каждого шеф-повара он разный. Главные ингредиенты остаются неизменными, как для жителей Прованса, так гурманов из других стран – это тунец, анчоусы, яйца и томаты. Остальное – поле для экспериментов, единственное, с чем сходятся повара, что традиционный для нас отварной картофель и рис, к этому салату не подходят.

Ватрушки не обязательно должны быть сладкими, в этом может убедиться каждый, кто попробует предложенное блюдо. Аппетитный луковый аромат, хрустящая слойка превосходно сочетаются со свежим и пикантным салатом из зелени. А для тех, кто не любит жареный лучок, совет: не проходите мимо этого рецепта, вполне вероятно, что отведав такую закуску, вы в корне измените свое отношение к луку.