Тефтели в мультиварке на пару

Сегодня мы расскажем о замечательном рецепте приготовления тефтелей из мяса с овощным соусом. В основе этого блюда лежит фарш из куриного мяса, говядины и свинины. Такое блюдо можно готовить в разных режимах мультиварки, а также на пару. С тефтелями прекрасно будет сочетаться соус из овощей, рецепт которого тут же.

Ингредиенты

Для приготовления тефтелей под соусом в мультиварке понадобится:

Для тефтелей:

  • 600-800 грамм мясного фарша;
  • одна луковица;
  • одно яйцо;
  • 2 картофеля (среднего размера);
  • мука (небольшое количество);
  • соль, перец мелкого помола (по вкусу);
  • растительное масло (2 ст. л.).

Для овощного соуса:

  • стакан томатного сока;
  • 1-2 головки сладкого перца;
  • одна морковь;
  • паприка, перец мелкого помола, соль (по вкусу);
  • зелень по желанию.

Тефтели в мультиварке на пару, пошаговый рецепт приготовления

  1. Начнём с картофеля. Очищаем его и натираем на тёрке (на отверстиях среднего размера).
  2. Чистим луковицу и нарезаем кубиками, чем меньше - тем лучше.
  3. В фарш добавляем перец, соль, яйцо, хорошо перемешиваем. После чего добавляем в фарш картофель и лук. Снова хорошенько перемешиваем.
  4. Из полученной смеси делаем тефтельки, обкатывая их в муке.
  5. В кастрюлю наливаем растительного масла (не переусердствуйте) и аккуратно выкладываем тефтели.
  6. Можно поместить корзину для приготовления блюд на пару и поместить туда тефтели, таким образом, у нас выйдет 2 яруса.
  7. Включаем мультиварку, устанавливаем таймер на 40 минут, выбираем режим «Выпечка», не забываем закрыть крышку. Через 20 минут переворачиваем тефтельки. Если готовите в 2 яруса - просто уберите корзинку для приготовления на пару и переверните нижний ярус тефтелей, а потом просто поставите корзину обратно.
  8. Приступаем к приготовлению соуса. Подготавливаем все нужные ингредиенты. Режем соломкой морковь и сладкий перец, разжижаем томатный сок небольшим количеством воды.
  9. После сигнала окончания программы выкладываем верхний ярус тефтелей в кастрюлю к первому, заливаем всё томатным соком, добавляем нарезанные овощи. Добавляем соль, перец и пару чайных ложек паприки.
  10. Устанавливаем таймер на 60 минут в режиме «Тушение».

Ароматные тефтели с овощным соусом готовы. Приятного аппетита!

Оценка: 
0
Голосов пока нет

Комментировать

Filtered HTML

  • Доступны HTML теги: <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img> <table> <tr> <td>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Пожалуйста, подтвердите, что Вы живой человек, а не спам-бот
CAPTCHA на основе изображений
Введите символы, которые показаны на картинке.