Рецепты на любой вкус

Помидор обдаете кипятком, снимаете кожу. Режете помидор на кружки, выкладываете на тарелку. Солите. Сверху выкладываете домашний сыр, присаливаете. На 2 минуты (максимум!) ставите в СВЧ, чтобы домашний сыр расплавился. Вынимаете, украшаете базиликом и/или рукколой.

Отварите бобы до мягкости в подсоленной воде, осушите их и выложите половину на дно жаропрочной кастрюли, смазанной маргарином. Покройте бобы луком, помидорами, посыпьте зеленью; вновь положите слой бобов, а сверху — еще один слой лука, помидоров и зелени.

* курица - 1 ш.(1.2 кг)
* сливочное масло (топленое) - 40г
* лук репчатый - 1 шт.
* красный сладкий перец - 1 шт.
* сельдерей (корневой) - 3 шт.

* черешковый сельдерей - 250г
* томатный сок - 300 мл.
* молочная сыворотка - 250 мл.
* соль - по вкусу.