Рецепты на любой вкус

Куриное мясо давно стало привычным гостем на наших столах, но иногда хочется побаловать себя и родных чем-то новеньким. Блюдо, приготовленное по предложенному рецепту, получается нежным, легким и ароматным. Пикантный кисло-сладкий соус из яблок, лука и вина, напоминает о традиционной утке с фруктами. Но в отличие от этого праздничного блюда, времени забирает в разы меньше, поэтому его можно готовить хоть каждый день.

Лапша – один из основных ингредиентов азиатской кухни: ее варят, жарят и запаривают кипятком. А уж блюд, в которых она используется, не счесть. Да, и европейские хозяюшки не отказываются готовить блюда с разными макаронными изделиями. Предложенное блюдо приобретает экзотические, восточные нотки благодаря пряному соусу и слегка поджаренному соевому сыру.

Фриттата – это традиционное итальянское блюдо из яиц, овощей и сыра. Попросту говоря, омлет с начинкой, приправленный зеленью и сыром. Начинка, естественно, может быть любая: от мяса или ветчины до легкой зелени и кабачков, то есть все, что осталось несъеденного в холодильнике. Но в отличие от французского варианта омлета, начинка не заворачивается в трубочку, а закладывается во время жарки.

Свинина, приготовленная в восточном стиле, прекрасно гармонирует с отварным картофелем и свежим кресс-салатом. Имбирь и семена кунжута придают особую пикантность мясу, а соевый соус и вино делают его очень нежным. К тому же быстрота и легкость приготовления делают это блюдо желанным гостем не только на праздничном столе, но на тихом семейном ужине.