Пельмени, вареники

Вареники с картофельной начинкой

Ингредиенты:

для теста:

Для приготовления вареников из черники нам потребуются:
пшеничная мука (350 г),
1 яйцо,
вода (неполный стакан),
спелая ягода черники (60 г),
белые панировочные сухари (50 г),

Делаю себе такое на завтрак. По системе -60, до 12 можно все

мелкими кубиками режем тыкву и картофель (один к одному), по желанию, можно добавить лук, мясо. солим, перчим.

творог, 2 яйца, 3ст л манки перемешать и на ночь убрать в холодильник.
раскатать колбаской, разрезать и варить 5 минут после закипания.
можно замесить и на 20-25 минут в морозилку