Вегетарианские блюда

Ингредиенты:

2 средних баклажана
морковь 1 шт
луковица 1 шт
помидор 1 шт
болгарский перец 1 шт
чеснок 2 зубчика
соль по вкусу
2-3 ст ложки тертого сыра
1-2 ст ложки растительного масла для обжарки начинки

Помидоры и авокадо режем кубиками, оливки мелко кружочками, сыр средними кусочками, салат.
Разогреваем масло и обжариваем очищенные мелко и крупно порубленные орехи, заправляем ими салат.

Вкуснейшее овощное блюдо :LaieA_045:

Приготовление
1. Рис отварить.

2. капусту, картофель, морковь, лук, чеснок - пропустить через мясорубку.

1.Спаржу помыть, почистить - поскаблить хорошенько, отрезать кончики 2см (это единственный самый долгий момент процесса), хорошо посолить.

1. Грибы и лук поджарить на медленном огне 5 мин, добавить 1 помидор (я натираю на терке, кожицу, желательно, предварительно снять), добавить промытый рис, посолить, поперчить, залить водой и тушить до полуготовности риса.

110 калорий на 100 грамм.

продукты:
картофель (3-4 шт),
морковь (2-3 шт),
репа (половинка большой),
одна луковица,
одна паприка,
томат (2 небольших)
и петрушка (пучек)
соль и перец по вкусу