Краснокочанная капуста, тушеная со свеклой и яблоком

Краснокочанная капуста, тушеная со свеклой и яблоком

Краснокочанная капуста обладает легким грибным ароматом, интересным вкусом. Со свеклой и яблоком получается отличное сочетание.

Здесь видеорецепт: http://www.youtube.com/watch?v=B7vOkA9WI0Q

Ингредиенты:
Краснокочанная капуста - 1/2-1/3 среднего вилка
Лук - 1 головка
Свекла - 1-2 шт.
Яблоко - 1 крупное
Яблочный уксус - 1-2 ст.л. +вода до 1/2 объема мультиварочного стакана
Соль по вкусу
Растительное масло - 2 ст. л.

Приготовление:
Шинкуем лук, пассеруем его на растительном масле на программе "Выпечка".
Шинкуем капусту, соединяем с луком. Туда же кладем натертую свеклу. Солим, заливаем смесью уксуса и воды, перемешиваем, разравниваем, сверху - дольки яблока (лучше твердых сортов, оно сохранит форму).
Переводив на режим "Плов", готовим до сигнала (1 часа достаточно - можно отключить и не дожидаясь сигнала).