Рассольники, солянки

«ГОвядина с овощами» на 'Мой здоровый рацион'

А вы знаете, как готовить вкуснейшую мясную сборную солянку в мультиварке? Спешу поделиться своим рецептом.

Вроде бы, что сложного в приготовлении мясной солянки? Так как чёткого рецепта этого блюда не существует, готовят этот суп кому как вздумается: из мясных обрезков, копчёностей и всего остального. В качестве обязательного компонента, по классическому рецепту, нужно положить в солянку дольку лимона, а также оливки.

Если вам хочется чего-то новенького, то приготовьте в мультиварке суп-рассольник. В наше время мало кто вспоминает это русское народное блюдо. Его приятный аромат и кисловатый привкус порадует вас, а процесс приготовления не займет много времени.

Солянка
Ингредиенты:

Для приготовления блюда из расчета на 4 порции потребуются:

Рассольник
Ингредиенты:
0,5 кг говядины
2 соленых огурца
4-5 шт. картофеля
2 моркови
2 луковицы
соль

Как приготовить солянку:
Варим бульон из мяса на кости, я беру лопатку. Бульон варю с половинкой луковицы и половинкой моркови.

Рассольник по- домашнему
Ингредиенты:
400 гр говяжий язык(у меня бараньи язычки)
200 гр копченые сардельки или сосиски

Солянка
Ингредиенты (на 3 литра):