Низкокалорийные рецепты

Телячью вырезку нарезать медальонами и уложить на дно глубокой сковородки. Шампиньоны нарезать ломтиками и уложить поверх мяса, немного посолить. Порезать зеленый лук и обильно посыпать следующим слоем, добавить тертый сыр.

Взять в равных количествах кочешки цветной капусты и брокколи, добавить половину пучка шпината, стебель сельдерея, пару веточек зеленого базилика и тройку зубчиков чеснока. Все это сварить до готовности в небольшом количестве воды.

Отварить куриную грудку в небольшом количестве воды, остудить и порезать небольшими кубиками. На крупной терке натереть половину стебля сельдерея, свежий и маринованные огурцы, яблоко. Порезать кубиками помидоры, пошинковать салат айсберг, добавить измельченный базилик.

Зеленую резанную фасоль укладываем в глубокую сковородку. В миске смешиваем два сырых яйца и йогурт, в получившуюся однородную смесь засыпаем тертый нежирный сыр. Смешиваем и выкладываем на фасоль. Запекать при температуре 170 градусов в течение получаса.

Ингредиенты:
-600-800 гр. куриного филе
-2 сладких болгарских перца (лучше разноцветные)
-2 средних или 1 большой репчатый лук, можно красный.
-2-3 зубчика чеснока

Нарезать куриное филе на небольшие куски и обжарить их в растительном масле до светло-коричневого цвета (минут 7-10). Почистить грибы, лук и морковь, нарезать кубиками. Поджарить в глубокой сковороде. Через 5-7 минут добавить поджаренную курицу и залить сливками. Добавить соль и перец по вкусу.

Мясо порезать порционными кусочками, отбить, обжарить на раскаленной сковороде. Сыр натереть на крупной терке, добавить сметану. Обжаренные кусочки залить сметаной с сыром, немного потушить. Очень вкусно и быстро! :LaieA_045:

Смешать до консистенции густой сметаны сыр и майонез, добавить тертый чеснок и, предварительно слив воду, добавить грибы. :LaieA_045:

Сыр, яйца натереть на крупной терке, морковь натереть на мелкой терке, лук мелко нарезать, чеснок пропустить через чесночницу, все смешать, заправить майонезом, добавить соль и специи.

Нужно взять зелень (укроп, салат, петрушку, шпинат, щавель, сельдерей, ботву свеклы и моркови, листья крапивы, одуванчика или другую зелень) и овощи (или фрукты) в соотношении 2:3, т.е. 2 части зелени и 3 части овощей или фруктов (овощи и фрукты лучше не использовать в одном коктейле).