Телятина с шампиньонами и зеленым луком
Опубликовано вс., 19/02/2012 - 23:01 пользователем Аксиния
Калорийность:
225кк порция (110 кк - 100г)
Время приготовления:
2 часа
Ингредиенты
| Продукт | Количество | Единицы |
|---|---|---|
| телячья вырезка | 600.00 | гр. |
| шампиньоны | 300.00 | гр. |
| зеленый лук | 150.00 | гр. |
| сыр 9% | 150.00 | гр. |
| ацидофилин | 250.00 | гр. |
Телячью вырезку нарезать медальонами и уложить на дно глубокой сковородки. Шампиньоны нарезать ломтиками и уложить поверх мяса, немного посолить. Порезать зеленый лук и обильно посыпать следующим слоем, добавить тертый сыр. Сверху обмазать легким майонезом, сметаной, ацидофилином, простоквашей или смесью этих продуктов. Запекать в духовке при 220 градусах до появления светлокоричневой корочки. Указанное количество рассчитано на 5 порций. Блюдо может быть использовано, как праздничное.
Оценка:
Голосов пока нет



Комментировать