Горячие закуски

Горячие закуски отличаются от вторых блюд оригинальным оформлением, острым и пикантным вкусом, а также подачей. Закуски подают к праздничному, банкетному столу в небольших количествах, причем с гарнирами, вошедшими в состав соуса или блюда (белые грибы, шампиньоны и др.). Продукты для горячих закусок нарезаются кубиками, брусочками, мелкими ломтиками.

Горячие закуски готовят в тушеном, запеченном, вареном и жареном виде и подают в фарфоровых кокотницах, пашотницах, металлических чашечках. С появлением микроволновок в нашей жизни приготовление превосходных горячих закусок стало делом нескольких минут. А горячие бутерброды готовятся в микроволновке буквально за секунды. Предлагаем приготовить и отведать горячие закуски по нашим оригинальным рецептам.

Тосты на завтрак

5 рецептов аппетитных тостов на завтрак.

desert1.jpgdesert2.jpgdesert3.jpgdesert5.jpg

Оценка: 
0
Голосов пока нет

Луковые вафли с сыром и беконом

Луковые вафли с сыром и беконом

vafli.jpg

Оценка: 
0
Голосов пока нет

картофель "Походный"

Картофель, запеченный в духовке, мало отличается по вкусу от запеченного в углях. Мистика!
Удобное в приготовлении, очень вкусное, изысканное блюдо. Аромат при приготовлении – на весь дом!!!

Оценка: 
5
Ваша оценка: Нет Average: 5 (1 vote)

Ленивые ватрушки

Творог надо размешать с мёдом и яйцом. При желании можно добавить горсть изюма. Затем творог намазать на батон и поставить в духовку на пятнадцать минут.

Оценка: 
0
Голосов пока нет

Пицца на кефирном тесте

1. Смешать кефир, соду, посолить, засыпать муку, хорошо перемешать. Тесто получается липким, но все же не жидким.

2. Оставить тесто на 30 минут (накрыть миску с тестом пакетом)

Оценка: 
0
Голосов пока нет

Лодочки из кабачков

Кабачки разрезаем вдоль напополам
выскабливаем сердцевинки чаайной ложкой чтобы получились "лодочки", сердцевинку нарубить мелко
Ветчину и томат нарезать кубиком, сыр натереть

Оценка: 
0
Голосов пока нет

Яичница в помидорке

Ингредиенты:

помидор,
яйцо,
соль, перец, зелень – по вкусу.

Приготовление:

Оценка: 
0
Голосов пока нет

Рулетики из баклажанов

1. Баклажаны вымать, удалить хвостики, нарезать тонкими продольными ломтиками. В сковороде разогреть 1-2 ст. л. оливкового масла, обжарить баклажаны с обеих сторон до мягкости и золотистого цвета.

Оценка: 
0
Голосов пока нет

Рыбная фасоль

На большом огне обжарить мелко порубленное филе рыбы(желательно белую),после добавить фасоль. Все это засыпать приправой для рыбы. После приготовления потереть на мелкой терке сыр,перемешать!

Оценка: 
0
Голосов пока нет

Омлет, фаршированный сельдереем

* яйцо - 3 шт.
* молоко - 45г
* сельдерей (очищенный) - 40г
* соус - 25г
* масло сливочное - 20г.

Оценка: 
0
Голосов пока нет

Страницы

Подписка на RSS - Горячие закуски