Вторые блюда из субпродуктов

Говяжья печенка с красным луком

на 100 г - 151.68 ккал

Профитроли с куриной печенью
Ингредиенты:
Мука пшеничная 180 гр;
Масло сливочное 100 гр;
Яйца куриные 4 шт;
Вода 250 мл;

Жаркое из куриной печенки

на 100гр 97.57ккал

Запеканка с печенью и рисом в омлетной заливке
Ингредиенты:
300 г говяжьей печени
100 г риса (сухого)
3 яйца
220 мл молока

Печёночные маффины

подготовленную печень пропустить через мясорубку (перед этим охлажденную печень нужно подержать немного в морозилке, так меньше жидкости будет). добавить мелко резаный лук, соль, перец, яйцо и немного манки. (можно немного манки и муки).

на 100 гр - 105 ккал

Порезать лук, печень и сердце. Потушить на керамической сковороде 5 минут. Посолить, поперчить. Влить молоко. На медленном огне подержать 20 минут. Отварить цветную капусту с солью. 20 минут. Выложить субпродукты в форму для запекания, сверху положить порезанное кольцами яйцо, и цветную капусту.

Нам надо:
томаты-400 г- 72 ккал
Лук(одна луковица)-100 г - 31 ккал
Морковка (3 маленькие)-150г- 44 ккал
Печень (куриная, так как она самая мыгкая и малокалорийная) 440 г- 646 ккал

Приготовление: