Праздничные

Грибы, помидоры и цуккини с соусом карри

Ингредиенты:
Цуккини - 1 шт
Помидоры - 3 шт
Грибы (любые на выбор) - 250 г
Чеснок - 2 зубчика
Оливковое масло - 6 столовых ложек
Соль и молотый перец - по вкусу
Свежая кинза
Для соуса карри:

0
Ваша оценка: Нет

Фаршированные яйца

Время приготовления: 
15-20

egs.jpg

Все знают, как фаршировать яйца:

Очищенные яйца режем пополам вдоль, желток вынимаем.
Он пойдет в фарш. А половинки белка будем начинять фаршем.

Приготовление фарша: желток и добавки измельчить блендером или размять вилкой, заправить и посолить-поперчить по вкусу.
Зеленый лук, укроп, петрушка, а также нарезанные колечками маслины-оливки, грецкие орешки и кубики красного перца добавляем по вкусу и по желанию.

0
Ваша оценка: Нет

Профитроли с начинкой

Время приготовления: 
30 минут

profitroli7.jpg

 

Начинки для профитролей, они же подойдут для корзиночек и тарталеток:

0
Ваша оценка: Нет

Заливное из курицы с зеленым горошком

заливное из курицы с зеленым горошком

0
Ваша оценка: Нет

Сырные шарики

Время приготовления: 
20 минут

Сырные шарики

0
Ваша оценка: Нет

Розы из конфет

Время приготовления: 
10-15 минут
Калорийность: 
1 розочка 100 ккал

Вот такой букетик роз можно сделать из конфет "Mamba"
розочки из конфет

5
Ваша оценка: Нет Рейтинг: 5 (2 голоса)

почему-то захотелось назвать его "Граф"

Ингредиенты
ПродуктКоличествоЕдиницы
Продукт: 
пекинская капуста
Продукт: 
семга холодного копчения
Продукт: 
твердый сыр
Продукт: 
яйца
Продукт: 
сухарики хлебные
Продукт: 
майонез
Продукт: 
горчица в зернах
Продукт: 
лимон
Продукт: 
семена кунжута

вот есть всем известный салат цезарь, а это будет ГРАФ ))

берем пекинскую ФаФусту)) и отрываем все то мягкое что у нее есть РУКАМИ прямо в ту посуду в которой будем его мешать, по-крупенее так

0
Ваша оценка: Нет

салатик "БНА" ))

Время приготовления: 
30мин.
Калорийность: 
1000
Ингредиенты
ПродуктКоличествоЕдиницы
Продукт: 
говядина
Количество: 
100.000
Единицы: 
гр.
Продукт: 
курица
Количество: 
100.000
Единицы: 
гр.
Продукт: 
перепиленные яйца
Количество: 
10.000
Единицы: 
шт.
Продукт: 
грибы жареные
Количество: 
100.000
Единицы: 
гр.
Продукт: 
сыр фета
Количество: 
100.000
Единицы: 
гр.
Продукт: 
помидоры чери
Количество: 
5.000
Единицы: 
шт.
Продукт: 
майонез
Количество: 
200.000
Единицы: 
гр.

NY31 курица и говядина варенные, грибы жаренные с луком, яйца вареные, все перемешать и добавить гранат.
все очень вкусно, но калорийно. NY12

0
Ваша оценка: Нет

талкыш калеве

Время приготовления: 
около 2х часов
Калорийность: 
простите,но точно незнаю((

десерт ,восточная халва.
Состав
для альбы – масла сливочного или топленого - 250 г, муки в/сорта - 300 г,
для сладкой массы: сахара кускового 450 г, воды - 250 г, меда – 150 г.
Приготовление

0
Ваша оценка: Нет

Ватрушки с творогом и сметаной

Время приготовления: 
3 часа
Калорийность: 
ужс как много
Ингредиенты
ПродуктКоличествоЕдиницы
Продукт: 
мука
Количество: 
675.000
Единицы: 
гр.
Продукт: 
дрожжи свежие
Количество: 
30.000
Единицы: 
гр.
Продукт: 
сахар
Количество: 
250.000
Единицы: 
гр.
Продукт: 
молоко 0,5%
Количество: 
200.000
Единицы: 
мл.
Продукт: 
яйца
Количество: 
2.000
Единицы: 
шт.
Продукт: 
соль
Количество: 
1.000
Единицы: 
ч.л.
Продукт: 
творог мягкий низкокалорийный
Количество: 
500.000
Единицы: 
гр.
Продукт: 
сметана 10%
Количество: 
150.000
Единицы: 
мл.
Продукт: 
сахар
Количество: 
100.000
Единицы: 
гр.
Продукт: 
яйцо
Количество: 
2.000
Единицы: 
шт.
Продукт: 
масло (любое по желанию)
Количество: 
150.000
Единицы: 
гр.

Ватрушки, не самое полезное. но бессомнение очень вкусное блюдо. Что бы было проще я разбила на этапы приготовления.

0
Ваша оценка: Нет

Венгерский перклёт из телятины

Время приготовления: 
2 часа
Калорийность: 
250-300
Ингредиенты
ПродуктКоличествоЕдиницы
Продукт: 
вырезка из телятины
Количество: 
300.000
Единицы: 
гр.
Продукт: 
лук
Количество: 
100.000
Единицы: 
гр.
Продукт: 
помидоры протертые или мелко рубленные
Количество: 
100.000
Единицы: 
гр.
Продукт: 
болгарский перец
Количество: 
2.000
Единицы: 
шт.
Продукт: 
молотая сладкая паприка
Количество: 
1.000
Единицы: 
ст.л.
Продукт: 
специи (по желанию)

И так приступим. Для Перклёта я обычно беру вырезку или филейную часть из телятины (можно заменить на говядину). Режим полосками шириной 1 см.

0
Ваша оценка: Нет

Мусс из малины

Время приготовления: 
30 мин.
Калорийность: 
450 калл.
Ингредиенты
ПродуктКоличествоЕдиницы
Продукт: 
малина
Количество: 
400.000
Единицы: 
гр.
Продукт: 
сахар
Количество: 
4.000
Единицы: 
ст.л.
Продукт: 
желе малиновое
Количество: 
100.000
Единицы: 
гр.
Продукт: 
молоко сгущеное
Количество: 
0.750
Единицы: 
стакан
Продукт: 
сок лимона
Количество: 
1.000
Единицы: 
ч.л.
Продукт: 
сливки 33% жирности
Количество: 
2.000
Единицы: 
ст.л.

 мусс.jpg

0
Ваша оценка: Нет

Мазайка

Время приготовления: 
60
Калорийность: 
1700
Ингредиенты
ПродуктКоличествоЕдиницы
Продукт: 
сметана
Количество: 
1.000
Единицы: 
кг.
Продукт: 
желе
Количество: 
600.000
Единицы: 
гр.
Продукт: 
бисквит
Количество: 
600.000
Продукт: 
желатин
Количество: 
60.000
Единицы: 
гр.

Желе и бисквит порезать на кубики,желатин готовый смешать со сметаной. Всё перемешать и высыпать в форму.Настоять в холодильники не менее 5 часов.

0
Ваша оценка: Нет

Пинчер Кучерявый

Время приготовления: 
60 минут
Калорийность: 
200-400
Ингредиенты
ПродуктКоличествоЕдиницы
Продукт: 
Сметана 15% - в тесто
Количество: 
1.500
Единицы: 
стакан
Продукт: 
Мука
Количество: 
1.500
Единицы: 
стакан
Продукт: 
Яйцо
Количество: 
3.000
Единицы: 
шт.
Продукт: 
Сахар (тесто)
Количество: 
3.000
Единицы: 
ст.л.
Продукт: 
Разрыхлитель теста
Количество: 
1.000
Единицы: 
ч.л.
Продукт: 
соль
Количество: 
0.500
Единицы: 
ч.л.
Продукт: 
какао (тесто)
Количество: 
2.000
Единицы: 
ч.л.
Продукт: 
Сметана 15% (крем)
Количество: 
1.500
Единицы: 
стакан
Продукт: 
Молоко (крем)
Количество: 
1.000
Единицы: 
стакан
Продукт: 
Сахар (крем)
Количество: 
0.500
Единицы: 
стакан
Продукт: 
Желатин
Количество: 
8.000
Единицы: 
гр.
Продукт: 
Вода (для растворения желатина)
Количество: 
0.250
Единицы: 
стакан
Продукт: 
Какао (глазурь)
Количество: 
2.000
Единицы: 
ч.л.
Продукт: 
Сливочное масло (глазурь)
Количество: 
3.000
Единицы: 
ст.л.
Продукт: 
Вода (глазурь)
Количество: 
2.000
Единицы: 
ст.л.
Продукт: 
сахар глазурь)
Количество: 
2.000
Единицы: 
ч.л.

В общем люблю я этот тортик. Но в оригинальном рецепте он получается уж очень калорийным.

0
Ваша оценка: Нет

Мега-пирог

Время приготовления: 
80 минут

Мега-пирог!! Сразу признаюсь рецепт слямзин довно, и у кого уже не вспомню, так что если что автор прости!
итак, нам нужно:
1. слоеное бездрожжевое тесто
2. фарш домашний

5
Ваша оценка: Нет Рейтинг: 5 (1 голос)

Желе

Калорийность: 
160-170
Ингредиенты
ПродуктКоличествоЕдиницы
Продукт: 
желе
Количество: 
1.000
Единицы: 
ст.л.
Продукт: 
бифидок
Количество: 
1.000
Единицы: 
стакан
Продукт: 
сахарный песок
Количество: 
1.000
Единицы: 
ст.л.

4_25.jpg

5
Ваша оценка: Нет Рейтинг: 5 (1 голос)

Вкусная экзотика

Время приготовления: 
20 мин
Калорийность: 
>50 кк на 100 гр,
Ингредиенты
ПродуктКоличествоЕдиницы
Продукт: 
ананас
Количество: 
1.000
Единицы: 
шт.
Продукт: 
свити
Количество: 
1.000
Единицы: 
шт.
Продукт: 
киви
Количество: 
3.000
Единицы: 
шт.
Продукт: 
клубника
Количество: 
150.000
Единицы: 
гр.
Продукт: 
персик консервированый
Количество: 
150.000
Единицы: 
гр.

Все почистить, мелко нарезать, и перемешать, выложить в красивое блюдо и украсить листиками мяты) happy8

0
Ваша оценка: Нет

Фруктово-ягодный десерт

Время приготовления: 
10 миунт
Калорийность: 
75 ккал
Ингредиенты
ПродуктКоличествоЕдиницы
Продукт: 
ягодный йогурт
Количество: 
300.000
Единицы: 
мл.
Продукт: 
груша
Количество: 
1.000
Единицы: 
шт.
Продукт: 
банан
Количество: 
2.000
Единицы: 
шт.

2_31.jpg

5
Ваша оценка: Нет Рейтинг: 5 (1 голос)

Кисло-сладкая утка на восточный манер

Время приготовления: 
2-3 часа
Калорийность: 
утка она и есть утка

Утка — 2 кг
Перец красный — 0,5 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт
Сахар — 2 ст. л.
Чеснок (3-4 зубка)
Соль — 2 ст. л.
Корица (1 палочка)
Бадьян (1 звездочка.он же анис звездчатый)

0
Ваша оценка: Нет

Бутики "Улети на небо!"

Время приготовления: 
10 миунт
Ингредиенты
ПродуктКоличествоЕдиницы
Продукт: 
Хлеб бутербродный
Продукт: 
сыр
Продукт: 
колбаса
Продукт: 
оливки, кетчуп для украшения

3_25.jpg

0
Ваша оценка: Нет
RSS-материал