Домашние конфеты с имбирем

В магазинах сейчас можно встретить огромное разнообразие сладостей на любой вкус. Но всегда приятней делать все своими руками. Конфеты также можно приготовить в домашних условиях.

Приготовим домашние конфеты из сухофруктов с имбирем. О пользе имбиря и сухофруктов знают многие, поэтому наши конфеты получаются не только вкусными, но и намного полезнее, чем в магазине. И никаких консервантов, красителей и прочей химии. Все только натуральное! Итак, приступим.

Ингредиенты

• Молотый миндаль - 200 граммов
• Финики - 200 граммов
• Имбирь - 50 граммов
• Апельсин - 1 штука
• Какао-порошок
• Кунжут

Приготовление конфет с имбирем

1. Замочим финики на 10 минут в теплой воде. Удаляем из них косточки.
2. Натираем имбирь на мелкой терке.
3. Выжимаем из апельсина сок, нам его понадобится примерно 3 столовые ложки.
4. Нагреваем сковородку и прокаливаем на ней кунжут.
5. Складываем в комбайн финики с имбирем. Туда же добавляем апельсиновую цедру. Высыпаем миндаль. Наливаем апельсиновый сок. Измельчаем до однородности.
6. Слепим из полученной массы конфеты. Обваливаем в какао и посыпаем кунжутом. Конфеты убираем на пол часа в холодильник. Получаются очень вкусные и полезные домашние конфеты с имбирем. Такие конфеты можно подавать на новогодний стол.