Варенья, джемы

Чтобы побаловать себя зимой, заготовьте чернику с сахаром. На каждый килограмм свежих ягод черники понадобится два килограмма сахара.

Ингредиенты: 1 кг спелых ягод смородины, 1,5 кг сахара-песка, 2 стакана воды. Калорийность смородинового джема - примерно 260 ккал на 100 грамм.

Зачастую для того, чтобы заготовить черную смородину впрок, ее подвергают термической обработке. Между тем, при этом разрушается большая часть витаминов, лишается при этом ягода и других полезных веществ. Этих недостатков можно избежать, если засахарить смородину.

Мандариновое варенье варится с корками. Вот рецепт.

Для того чтобы приготовить этот вкусный и полезный южный деликатес, вам понадобятся где-то около 10 кг спелых арбузов.

Готовили варенье из черной смородины по просьбе и рецепту бабушки, но я думаю это известный и простой рецепт.