Варенье из черной смородины, пятиминутка

Опубликовано пн., 13/07/2009 - 12:31 пользователем Гость

Готовили варенье из черной смородины по просьбе и рецепту бабушки, но я думаю это известный и простой рецепт.
Нужно:
1 кг черной смородины
1 кг сахара
3/4 стакана воды
Сахар высыпать в большую кастрюлю (литров на 5), добавить воды. Из этого сварить сироп. Довести до кипения.
Черную смородины вымыть, обдать кипятком. Бланшированную смородину положить в сироп, довести до кипения и варить 5 минут.
В подготовленные банки разлить варенье.

Варенья, джемы
Быстро готовящиеся рецепты
Оценка: 
0
Голосов пока нет

Комментарии

Submitted by Танёк on пн., 26/07/2010 - 11:56.

А по моему рецепту сироп готовится из половинной нормы сахара, дать ягодам повариться 5 минут, выключить огонь, всыпать оставшийся сахар, размешать до растворения и закатать. Варенье получается как желе.

Комментировать

Более подробная информация о текстовых форматах

Filtered HTML

  • Доступны HTML теги: <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img> <table> <tr> <td>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Пожалуйста, подтвердите, что Вы живой человек, а не спам-бот
CAPTCHA на основе изображений
Введите символы, которые показаны на картинке.