Рецепты на любой вкус

Зачастую для того, чтобы заготовить черную смородину впрок, ее подвергают термической обработке. Между тем, при этом разрушается большая часть витаминов, лишается при этом ягода и других полезных веществ. Этих недостатков можно избежать, если засахарить смородину.

Камбала, фаршированная крабовым мясом, креветками и грибами

Приготовление:
Желтки растереть с сахаром добела.
Белки взбить со щепоткой соли, затем понемногу добавить сахар.

1. Грибы отварить, мелко порубить.
Рис также отварить в солёной воде, добавив незадолго до конца варки нарубленные петрушку и укроп; когда будет готов, заправить сливочным маслом.