Вторые блюда из птицы

Пряная курица, запеченная с апельсинами

Ингредиенты:
на 6 порций
1,2 кг куриных бедер
80 мл (1/3 ст.) свежевыжатого апельсинового сока
80 мл (1/3 ст.) меда
2 ч л оливкового масла
2 зубчика чеснока, измельчить
2 ч.л. сушеного кориандра
1 ч.л. сушеной зиры
1 ч.л. куркумы
1 апельсин, порезать колечками
Мелко порезанный зеленый лук для сервировки ( у меня петрушка)

Курица якитори
Ингрдиенты:

Курица под "снегом"
Ингредиенты:
курица - 1 шт. (1,2-1,3 кг)
яйца - 4 шт.
растительное масло - 1 ст. ложка
горчица - 1 ч. ложка

Куриные крылышки
На 4 порции
Крылья куриные — 16 штук
Чеснок мелко рубленный — 4 зубчика
Соль — по вкусу

Зразы куриные
Ингредиенты:
курица весом 1,5 кг
луковицы - 2 шт.
чеснок - 3 зубчика
яйца - 3 шт.
мука - 2 ч. л.

Крылышки, маринованные в соевом соусе и кетчупе
Ингредиенты:

Куриное филе Le Cordon Bleu

Курица-гриль в соусе из зернистой горчицы

Хрустящие куриные пальчики
Ингредиенты:
куриная грудка — 2-3 шт.
яйцо — 1 шт.
панировочные сухари