Рецепты на любой вкус

В небольшой кастрюльке с толстым дном соедините сливочное масло, сахар, воду и соль. Варите, помешивая, пока температура смеси не достигнет 180С (используйте для измерения специальный термометр). Затем снимите кастрюльку с плиты и добавьте ванильную эссенцию, хорошенько перемешать.

Картофель режем и чистим как обычно, морковку чистим и нарезаем тонкими пластинками,варим до готовности, при желании воду можно немного полсолить и поперчить как обычно, я добвила сушеный каенский перчик.

Для суфле нужно тыквенное пюре. Для этого тыкву можно приготовить на пару, запечь или как, приготовить в микроволновке. Для еды тыква из микроволновки не очень вкусная, а для суфле пойдет.