Рецепты на любой вкус

Гамбо – любимое жаркое луизианцев

Гамбо – это традиционное блюдо для южных американских штатов. Оно может быть приготовлено как очень густой суп, жаркое или рагу, в которое добавляется непривычная для нашей страны окра или бамия.

Оценка: 
0
Голосов пока нет

Фриттата со шпинатом и грибами

Фриттата – это традиционное итальянское блюдо из яиц, овощей и сыра. Попросту говоря, омлет с начинкой, приправленный зеленью и сыром. Начинка, естественно, может быть любая: от мяса или ветчины до легкой зелени и кабачков, то есть все, что осталось несъеденного в холодильнике. Но в отличие от французского варианта омлета, начинка не заворачивается в трубочку, а закладывается во время жарки.
Фриттата со шпинатом и грибами

Оценка: 
0
Голосов пока нет

Кюфта с томатной сальсой

Предложенный рецепт объединяет два традиционных блюда из кухни Восточного и Западного полушария. Кюфта из баранины по-армянски становится еще вкуснее в сочетании с острой мексиканской сальсой. А достаточно оригинальный способ приготовления и подачи придают этому блюду особый шарм.
Кюфта с томатной сальсой

Оценка: 
0
Голосов пока нет

Свиные медальоны под восточным соусом

Свинина, приготовленная в восточном стиле, прекрасно гармонирует с отварным картофелем и свежим кресс-салатом. Имбирь и семена кунжута придают особую пикантность мясу, а соевый соус и вино делают его очень нежным. К тому же быстрота и легкость приготовления делают это блюдо желанным гостем не только на праздничном столе, но на тихом семейном ужине.
Свиные медальоны в соусе

Оценка: 
0
Голосов пока нет

Треска с брокколи

Блюдо, приготовленное по этому рецепту, обладает очень нежным вкусом. Запеченная в фольге треска сохраняет все свои полезные свойства, да и брокколи не уступает ей по количеству витаминов. А сливочный соус с добавлением игристого вина придает ему нотку элегантности и изысканности.
Треска с капустой брокколи

Оценка: 
0
Голосов пока нет

Салат из утиных грудок с латуком, радиччио и кресс-салатом

Такое блюдо шутливо называют «Салатом из салатов». И все потому что при его приготовлении используются несколько сортов этой зелени. Если есть возможность можно добавлять еще и другие виды салата или ограничиться одним. В любом случае их свежесть прекрасно оттенит вкус теплых утиных грудок в винном соусе.
Салат с утиной грудкой

Оценка: 
0
Голосов пока нет

Котлеты из даров моря

Котлеты из крабов и креветок – это оригинальное блюдо, которое получается невероятно вкусным, сочным и очень нежным. Вустерский соус придает им пикантность, кайенский перец – остроту. В результате котлетки из морепродуктов получаются не только сытными, но и полезными.
Котлеты из крабов и креветок

Оценка: 
0
Голосов пока нет

Тефтели из баранины со шпинатом по-арабски

Тефтели из баранины со шпинатом – это яркий пример здоровой кухни Ближнего Востока. Ароматные мясные шарики, приправленные горчицей, подаются на стол вместе со слегка тушеной зеленью и помидорами. А добавление изюма и кедровых орешков придает блюду экзотический сладковатый привкус.
Тефтели из баранины со шпинатом

Оценка: 
0
Голосов пока нет

Суфле из козьего сыра

Суфле из козьего сыра можно предложить в качестве горячей или холодной закуски. Ароматный сыр, слой жареных орешков, золотистая корочка – все это радует не только глаз, но и желудок. А простота и быстрота приготовления – это дополнительный приятный бонус.
Суфле из козьего сыра

Оценка: 
0
Голосов пока нет

Летний овощной суп

Пользу овощных супов трудно переоценить, а этот летний суп варится только из свежих молодых овощей и зелени. Маленькие молодые картофелины и морковка, ранняя стручковая фасоль и спаржа, брокколи и помидоры – вот кладезь витаминов в этом блюде. К тому же легкий суп очень вкусный и быстро и без особых усилий готовится.
Летний овощной суп

Оценка: 
0
Голосов пока нет

Страницы