Рецепты на любой вкус

Грудка фазана в сливочно-винном соусе

Это блюдо по праву считается деликатесным и праздничным блюдом. Однако его можно значительно упростить, если вместо экзотического фазана взять вполне обычного петушка (но только молодого!). Вкус, конечно, слегка изменится, но смесь трав и соуса из вина, сливок и апельсинового сока вернут ему оригинальность.
Грудка фазана в сливочно-винном соусе

Оценка: 
0
Голосов пока нет

Тирамису

Настоящий тирамису – это аристократ в мире десертов, который сложно приготовить в домашних условиях. Но нет ничего невозможного, ведь практически все ингредиенты этого блюда можно найти в супермаркете. Подобрав свои продукты можно получить оригинальный вариант этого вкуснейшего десерта. А сколько вариантов оформления можно придумать: для любого праздника и повода! Это могут быть различные трафареты для посыпки какао или сахарной пудрой, украшение кофейными зернами или листиками мяты, тертым шоколадом или кокосовой стружкой…
Домашний тирамису

Оценка: 
0
Голосов пока нет

Свиные отбивные со сливово-соевым соусом

Очень оригинальное блюдо азиатской кухни. Острая свиная отбивная, глазированная смесью сливового джема и соевого соуса, прекрасно сочетается со слегка обжаренной пряной капустой. В целом блюдо получается очень острым со своеобразным кисло-сладким вкусом, который можно разбавить гарниром из отварного риса.
Свиные отбивные в соевом соусе со сливовым джемом

Оценка: 
0
Голосов пока нет

Куриное карри со шпинатом

Предложенное блюдо принадлежит индийской кухне, которая не так известна у нас, как кухни других восточных стран. Поэтому многие ошибочно относят термин «карри» к блюдам, приготовленным с использованием одноименной приправы. Но на самом деле это не так. В Индии, карри – это обобщенное название жаркого из тушеных овощей и мяса. Употребление мяса регулируется тремя главными религиями в этой стране: индуизм, ислам и буддизм, поэтому одним запрещено есть говядину, другим – свинину, а многие, вообще, придерживаются вегетарианских традиций. Поэтому, дабы угодить большинству, в предложенном рецепте используется мясо курицы.
Куриное карри со шпинатом

Оценка: 
0
Голосов пока нет

Картофельная запеканка с копченостями и луком

Запеканка из картофеля с копченым окороком – это превосходное решение проблемы: «Чем накормить нежданных гостей?». Приготовление не займет много сил и времени, а результат превзойдет все ожидания. И пусть ваше блюдо не будет отличаться оригинальностью, но вкус прикопченого мяса, сладкого лука и воздушного пюре, пропитанного ароматом прованских трав, возможно, станет поводом для еще одного нежданного визита.
Картофельная запеканка с копченостями и луком

Оценка: 
0
Голосов пока нет

Жаркое из индейки с рисом

Отличное блюдо для семейного ужина. Сладкий медовый соус смягчает остроту перца чили и наполняет своеобразным восточным ароматом обычный белый рис. А в само жаркое прекрасно сочетает в себе вкус нежного мяса индейки, моченых яблок, орешков кешью и бобовых ростков.
Жаркое из индейки с рисом

Оценка: 
0
Голосов пока нет

Тунец под острым соусом

Рыба, поджаренная на гриле – это всегда яркое и праздничное блюдо. Особенно когда речь идет о деликатесном тунце. Острый соус идеально подходит к этой нежной рыбке, наполняя ее вкусом и ароматом болгарского перца, чеснока и чили.
Тунец под острым соусом

Оценка: 
0
Голосов пока нет

Теплый салат из копченой семги с ранними овощами

Для того, чтобы порадовать своих домашних изысканным и необычным блюдом, совершенно не обязательно идти в дорогой ресторан или тратить полдня на приготовление ужина. Теплый салат из копченой рыбы с обжаренными хрустящими овощами можно приготовить всего за четверть часа. Но, без сомненья, такая вечерняя трапеза не только удивит, но и порадует ваших близких.
Салат из копченой семги с овощами

Оценка: 
0
Голосов пока нет

Морской окунь на пару по-китайски

Очень полезное и вкусное блюдо. Ведь в рыбе, приготовленной на пару, сохраняется максимум полезных веществ, а имбирь и соевый соус придают просто потрясающий вкус. Морской окунь на пару с восточной лапшой станет необычным украшением семейного ужина.
Морской окунь на пару

Оценка: 
0
Голосов пока нет

Балти из Кашмира

Предложенный рецепт мясного балти познакомит вас с национальной кухней Кашмира, которая отличается богатым экзотическим вкусом и ароматом специфических пряностей и специй. Главное мясо здесь – баранина, которое чаще всего готовится в балти, то есть в сковородке с выпуклым дном, аналогом китайского вока. Отсюда и происходит название целого семейства жареных блюд из мяса и овощей. Из этой сковородки, кстати, кашмирцы и едят приготовленные блюда, обмакивая лепешки наан в соус.
Мясное балти

Оценка: 
0
Голосов пока нет

Страницы