Опубликовано вс., 12/02/2012 - 11:24 пользователем fifa
Заварное тесто при выпекании из-за горячего пара поднимается, образуя полость внутри изделий, которую можно наполнить заварным, масляным кремом или взбитыми сливками. Также изделия из заварного теста можно приготовить не в виде сладких пирожных, а в виде закусочных булочек, наполнив их мясными или рыбными салатами или приготовить маленькие сырные закусочные булочки без наполнителя - гужеры.
Заварное тесто используется для приготовления эклеров, профитроля, прирожных шу, тарталеток с различными наполнителями, заварных колец и глаголиков, а также тортов из заварного теста.
Это видео предлагает нам рецепт приготовления заварного теста:
Опубликовано сб., 11/02/2012 - 22:05 пользователем fifa
Правильное распределение продуктов и подбор блюд в течение дня – одно из важнейших условий рационального питания.
Обед может состоять из трех блюд:
первого - мясного, овощного или рыбного супа;
второго - мясного, рыбного или овощного блюда в тушеном либо жареном виде
и третьего (сладкого) - компота, киселя, пирожного или фруктов.
Этот видео рецепт покажет как можно приготовить несколько блюд в аэрогриле:борщ с фасолью, жаркое и компот
Опубликовано сб., 11/02/2012 - 21:35 пользователем fifa
Приготовление:
Для приготовления начинки необходимо измельчить и поджарить грибы и одну небольшую луковицу.
В конце добавить столовую ложку сметаны и немного муки для густоты.
Соль и перец по вкусу.
Новые комментарии