Конкурс диетических рецептов "Весна-2011"

Сварить бульон из куриной грудки, заранее удалив с нее жир, когда свариться вынуть и добавить- сначала сельдерей и морковку порезанную кубиком, они дольше варятся.Минут через десять добавить все остальные овощи- тыкву я кубиком режу, перец и капусту соломкой,лук, ческок помельче.В конце добавить

все ингредиенты мелко режем и выкладываем слоями: (я начинала с середины)

7 минут прокипятить, В кипящую воду добавить нашинкованную капусту, добавить мелко нарубленные яйца, соль по вкусу. Заправка для супа: Пассированная морковь и лук на слив. масле. Прокипятить 5 мин. Суп готов. В порцию добавляем сметану по вкусу.

Все помыть, порезать, перемешать.
При желании можно добавить вареное яйцо и петрушку с укропом.

Для коржа:
2 ст. л. жидкого творожка 0%,
1 ч. л. разрыхлителя,