Другие десерты

В качестве первой закваски можете позволить себе выбрать любой самый дорогой йогурт (лучше всего использовать «Данон»). Это необходимо только первый раз, далее в качестве закваски, можете использовать йогурт собственного приготовления.

В небольшой кастрюльке с толстым дном соедините сливочное масло, сахар, воду и соль. Варите, помешивая, пока температура смеси не достигнет 180С (используйте для измерения специальный термометр). Затем снимите кастрюльку с плиты и добавьте ванильную эссенцию, хорошенько перемешать.

всё безумно просто!
тыкву режем кубиками где-то 3х3х3 см и укладываем в форму для запекания

Понадобится:
3-4 белка
~200 гр сахара
Взбивать белки,пока они не превратятся в густую массу.По мере взбивания добавлять сахар.