Овсяных отрубей

Смешать: 7 ст.ложек овсяных отрубей, 2 яйца, разрыхлитель, ваниль, 7 ст.ложек творога, заменитель сахара 10 таб., о,5 ст.ложек какао. Тесто порциями выложить на пергаментную бумагу. Выпекать 45 минут.

Белки отделить от желтков. Желтки взбить миксером, добавляя сахарозаменитель Фитпарад 8 мерных ложечек, примерно получилось сладковатое тесто.

Все ингредиенты перемешиваем, заливаем в маленькие формочки для кексиков на половину (у меня были силиконовые). Ставим в духовку разогретую до 180 градусов на 15 минут (до зарумянивания). В рецепт можно добавить корицу, цедру лимона по вкусу. У меня вышло 12 маленьких кексиков на один укус =)