|
Соус Бешамель пришел к нам из Франции, где он необычайно популярен. Он прекрасно подходит к рыбным, мясным, овощным блюдам, к блюдам из макаронных изделий и по праву считается одним из пяти лучший французских соусов.
За долгие годы соус претерпел некоторые изменения в составе. Сейчас при его приготовлении используются всего три ингредиента: мука, сливочное масло и молоко. Он является основным белым соусом, а значит на его основе можно приготовить множество других соусов.
|
 |
Ингредиенты: 
Ингредиенты: 
Новые комментарии