Шаверма диетическая, вариант 1

Опубликовано вс., 01/02/2015 - 23:36 пользователем Backtheclock

Калорийность:

335 ккал/290 гр

Время приготовления:

15 мин

Ингредиенты

Продукт	Количество	Единицы
лаваш	50.00	гр.
пекинская капуста	100.00	гр.
соленый огурец	40.00	гр.
лук репчатый	15.00	гр.
куриное филе вареное	50.00	гр.
сыр голландский	15.00	гр.
майонезный соус "Оскар"	20.00	гр.

Пекинскую капусту, лук, куринное филе вареное, соленый огурец - измельчить и смешать с майонезным постным соусом "Оскар" (калорийность соуса 198 ккал/100 гр).

Выложить на пол листа армянского лаваша. Посыпать тертым сыром.

Свернуть конвертик и обжарить на сухой антипригарной сковородке на среднем огне под крышкой. Соус можно заменить мацони или нежирной сметаной. Вместо вареной курицы, я кладу куриное филе обжаренное на антипригарной сковороде без масла.

Для меня одна такая шаверма - полноценный обед. Кстати, очень удобно брать ссобой на работу. Приготовить утром, дать полностью остынуть, завернуть в фольгу или пергамент.

Вариантов начинки масса)

продукт	лаваш армянский	граммы	ккал	Б	Ж	У
	50г	50	138,5	4,5	0,5	28,0
огурцы соленые	40г	40	5,2	0,3	0,0	0,6
лук репчатый	15г	15	6,2	0,2	0,0	1,4
куриное филе вареное	50г	50	76,5	15,2	1,8	0,0
капуста пекинская	100г	100	16,0	1,2	0,2	2,2
сыр голандский	15г	15	52,8	3,9	4,0	0,0
Майонезный соус ОСКАР	20г	20	39,6	0,1	4,0	0,8
	Итого за прием:	290	334,8	25,4	10,5	33,0
	Итого:	290г	334,8кк	25,4г	10,5г	33,0г
				30,9%	29,0%	40,1%