«Буритос» с курицей и овощами
I этап – АТАКА (с белковой начинкой)
II этап – ЧЕРЕДОВАНИЕ (с овощной начинкой)
СОСТАВ:
Яйца – 6 шт.
Филе курицы – 2 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Огурец – 1 шт.
Помидор – 1 шт.
Чеснок – 2-3 зубчика
Уксус (9%) – 4-5 ст.л.
Кефир (0,1%) – 80 мл.
Зелень, приправы – по вкусу и желанию (я использовала «Чесночную»)
Соль – по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Куриное филе промыть и порезать на тонкие длинные полоски. Присыпать приправой и оставить мариноваться минут на 15-20. В это время порезать лук на полукольца, положить в баночку и залить смесью столового уксуса (9%) и питьевой воды комнатной температуры в пропорции 1:1 минут на 30.
Куриное филе хорошо обжарить до золотистого цвета на сковороде с антипригарным покрытием. Отставить в сторону.
В отдельной посуде соединить яйца+приправа+соль (если нужно), хорошо размешать. Выпечь блины (6 шт.) на специальной блинной сковороде.
Огурцы порезать тоненькой соломкой. Помидоры порезать на тоненькие ломтики.
Лук достать из маринада и при необходимости промыть под проточной водой (если получилось слишком кисло).
В стакане соединить кефир, чеснок, приправу, зелень, соль (если нужно). Все хорошо размешать.
ПРОЦЕСС СБОРКИ:
На яичный блин положить небольшое количество курицы, лука, огурцов, помидор. Сверху полить кефирным соусом. Завернуть.
Вкусная и сытная закуска готова! Также можно подавать как самостоятельное блюдо.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
***Прошу прощения за качество фотографии. Потеряла зарядку от фотоаппарата, а с телефона качество плохенькое. В ближайшее время заменю фото на более качественное.
Комментарии
вкуснятина!
Спасибо за рецепт!
Такое блюдо даже мужу понравится :happy:
Диета Дюкан. Вкуснятина!
Ой, это и правда, ОЧЕНЬ вкусно!!! Дочь даже добавки попросила и сказала, что это вкуснее, чем буритос из местного ресторанчика, которые она просто обожает !!! )))
«Буритос» с овощами
Сегодня опробовала ваш рецепт, очень вкусно! Спасибо!
Диета Дюкан. Рада, что понравилось)))
Рада, что Вам было вкусно!!! Худейте с удовольствием :sportsmen-360:
Комментировать