Как приготовить котлеты в мультиварке

Опубликовано чт., 20/06/2013 - 10:21 пользователем fifa

Калорийность:

230 ккал на 100 г

Время приготовления:

40 минут в режиме выпечка

Жареные котлеты в мультиварке получаются пышными и вкусными и при этом никогда не пригорают.

Пусть в мультиварке они готовятся немного дольше, зато потом не надо оттирать масло, которое разбрызгивается во все стороны.

А если вы хотите приготовить более диетический вариант, то готовьте паровые котлеты в мультиварке.

На 100 гр готового продукта: белки - 13.60 жиры - 19.58 углеводы - 0.98 калорийность - 230 ккал
Что нам понадобится для приготовления котлет в мультиварке: мясной фарш около 1 кг (свинина/говядина- 50/50) две головки репчатого лука кубики льда соль, перец панировочные сухари
Как приготовить жареные котлеты в мультиварке: Измельчаем репчатый лук. Можно нашинковать или измельчить в комбайне.
Смешиваем фарш с луком, солим, перчим. Добавляем кубики льда до нужной консистенции фарша.
Помещаем фарш в целлофан, чтоб ничего не разлеталось по сторонам, и отбиваем его об стол.
Сформируем из фарша котлеты и обваляем их в панировочных сухарях. Можно пожарить и без панировки. А можно обвалять в кляре.
В кастрюльку наливаем немного подсолнечного масла. Много масла лить не нужно!!! Хватит 1-2 стол. ложки. и выкладываем в кастрюльку наши котлеты.
Включаем режим "выпечка" и обжариваем под закрытой крышкой по 20 минут с каждой стороны. Вкусные жареные котлеты в мультиварке готовы! Подаем их с любым овощным гарниром: брокколи на пару, жареной картошкой и др. Приятного аппетита!