Куриные грудки в остро-сладком соусе с яблочным соком и имбирем

Опубликовано ср., 12/01/2011 - 01:02 пользователем Joustine
Калорийность: 
не знаю. но думаю терпимо
Время приготовления: 
35 минут

Ингредиенты

ПродуктКоличествоЕдиницы
Грудка куриная без кожи и костей900.00гр.
Масло оливковое2.00ст.л.
Имбирь молотый0.50ч.л.
Чеснок1.00
Сок яблочный0.25стакан
Сахар коричневый мягкий0.30стакан
Кетчуп2.00ст.л.
Уксус яблочный1.00ст.л.
Вода0.50стакан
Соус соевый0.30стакан

1. Куриные грудки нарезать небольшими кусочками (на один укус).
2. В большой глубокой сковороде на раскаленном оливковом масле несколькими партиями обжарить мясо до румяной корочки и выложить в миску.
3. В той же сковороде, где обжаривалась курица, смешать яблочный сок с водой, яблочным уксусом, сахаром, соевым соусом, кетчупом и специями. Помешивая, пока сахар не растворится полностью, разогреть жидкость на среднем огне, не доводя до кипения.
4. Выложить в сковороду с соусом обжаренные кусочки курицы. Когда соус закипит, уменьшить огонь и продолжить готовить еще 20 минут.
5. Подавать курицу горячей с отварным белым рисом.

А вот и ссылка: http://eda.ru/recipe/7061/

Вторые блюда из птицы
Низкокалорийные рецепты
Оценка: 
0
Голосов пока нет

Комментарии

Submitted by lanacome on сб., 15/01/2011 - 05:55.

Калорийность наверно в районе как минимум 400, по мелочи оно все равно набирается...
Супер! это то, что я хотела, почти как терияки чикин!
интересно как проголосовать, я бы вам рейтинг подняла...

Комментировать

Более подробная информация о текстовых форматах

Filtered HTML

  • Доступны HTML теги: <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img> <table> <tr> <td>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Пожалуйста, подтвердите, что Вы живой человек, а не спам-бот
CAPTCHA на основе изображений
Введите символы, которые показаны на картинке.