Сырно-творожные шарики

Калорийность конечного продукта сильно зависит от того, какой сыр и творог выбран..
1/4 часть сыра отрезаем и откладываем пока в сторону, остальной сыр измельчаем, можно мелко натереть, можно воспользоваться блендером, смешиваем сыр с творогом, в эту массу добавляем чеснок (предварительно измельченный), используя блендер или комбайн получим идеальную однородную массу, размешивать вручную довольно сложно. Оставщийся сыр трем на мелкой терке и пересыпаем сушеным укропом, тщательно перемешиваем. Из сырно-творожно-чесночной массы лепим шарики, каждый массой 15-18 г (полная чайная ложка), и что б они между собой не слипались, обавиливаем каждый в мелко натертом сыре с укропом. Серверуем и подаем) Получается вкусная и интересная закуска!