Практически диетические куриные котлетки
Котлетки универсальны, их с удовольствием едят и мужчины, и дети (начиная с 1,5 лет примерно). Худеющим лучше лопать такие котлетки с овощами.
Продукты:
350-400 г куриного фарша (готового или сделанного самой - непринципиально);
1 крупное яйцо (отборное);
4 ст.л. овсяных хлопьев среднего или мелкого помола;
соль и черный перец по вкусу;
сухари или немного овсяной муки для панировки;
масло для обжаривания и немножко воды для тушения.
Как делать:
Яйцо разбить в фарш, хорошо размешать, добавить овсяные хлопья, соль и перец, еще раз перемешать. Сформировать котлетки, обвалять в сухарях или овсяной муке, обжарить с двух сторон по 1 минуте, потом долить в сковородку воды, закрыть крышкой и тушить до готовности, периодически переворачивая.
Поскольку блюда из фарша традиционно готовятся быстро, но на жарку и последующее тушение уходит не более 15 мин., плюс предыдущие 5 мин. на смешивание ингредиентов.
Комментарии
хех супер, я тут решила его
ой не туда хотела написать
А я готовила диетические
А я готовила диетические котлетки такие
куриные грудки, лук, кабачок или капуста свежие
Сформировала котлетки, обваляла в муке, на смазанную сливочным маслом форму выложила и запекала в духовке
Каллорийность - 75 кКалл на 100 гр
Комментировать