Ананасы на двоих

фото конечно не айс...но все же :)

2 больших красивых ананаса
2-3 куриные грудки
200 гр сливок 30 %
соль, перец
листья салата
помидоры черри на украшение

Из ананасов вычистить всю мякоть, предварительно аккуратно срезав верхушку с листьями.
Куриное филе порезать небольшими кусочками, обжарить в глубокой сковороде, через 5 минут добавить мякоть ананаса, еще через 5 минут залить сливками, соль и перец по вкусу.Тушить 10 минут.
Затем получившуюся начинку распределить по ананасам, накрыть фольгой, подобие плотной крышки, поставить в духовку, разогретую до 180 гр и запекать 40 минут.
По истечении времени достать АККУРАТНО (ананасы становятся чуть мягковаты) из духовки ананасы, снять с них фольгу, накрыть "крышечками", украсить тарелку зеленым салатом и помидорками черри.

Готовить...чуть долговато...НО стоит того! Вкусненько! На мой вкус...чуть кисловато... Для романтического вечера САМОЕ ТО! МЧ был в восторге :D