Блюда из мяса

солевой раствор:
1 ст.л. соли на 1 стакан воды;
воды нужно столько, чтобы полностью покрыть мясо;

маринад:
2 ч.л. паприки;
0,5 ч.л. молотого кориандра;
0,5 ч.л. прованских трав;

 
II этап - ЧЕРЕДОВАНИЕ

СОСТАВ:

Готовим фарш из куриного филе, чеснока и лука. Солим, перчим. Добавляем 1 столовую ложку крахмала. Жарим на хорошо разогретой сковородке до золотистой корочки.