Супы

Вкусный и горячий суп очень полезен для здоровья, ведь недаром супы являются основным блюдом в славянской кулинарии. Первые блюда должны быть сытными, и одновременно легкими для желудка.

Суп быстро усваивается, согревает в холодную погоду и улучшает процессы пищеварения.
Поэтому супы должны обязательно входить в ежедневный рацион.

В этом разделе вы найдете большое количество рецептов разнообразных супов: мясных, овощных, рыбных и др., а также секретов правильного приготовления супов.

Итальянский суп с сыром

Опубликовано вс., 17/02/2013 - 19:48 пользователем Гость

Итальянский говяжий суп с пастой, колбасой и моцареллой
итальянский суп Ингредиенты:
Паста 200 г
Масло сливочное 45 г
Растительное масло 1 ч. л.

Супы

Оценка:

Голосов пока нет

Суп фасолевый в мультиварке

Опубликовано сб., 16/02/2013 - 22:09 пользователем fifa

Полезные свойства фасоли известны очень давно. Она содержит незаменимые белки и аминокислоты, а также богата витаминами. Именно поэтому диетологи выделяют ее как полезный продукт.

Наличие в фасоли таких аминокислот, как тирозин, лизин, метионин и разных других, приводит к тому, что белок, который содержится в фасоли, очень легко усваивается в организме. Примечательно, что белок в фасоли достаточно сильно похож на белки животного происхождения и уступает по своим свойствам, пожалуй, лишь натуральному мясу. Поэтому вегетарианцам и тем, кто привык поститься, блюда из фасоли - идеальный вариант!

Единственный минус в том, что фасоль, да и все бобовые, очень долго готовятся.
Мультиварка же избавит вас от этой проблемы. Фасолевый суп в мультиварке можно сварить за 10 минут.
Секрет прост! Все ингредиенты мы закладываем сразу и готовим в режиме тушения 2 ч 30 минут.