Суп из шампиньонов в мультиварке
Опубликовано вс., 03/03/2013 - 06:30 пользователем fifa
Большую популярность в детском и диетическом питании имеет суп-пюре. Суп-пюре оказывает щадящее воздействие на желудок благодаря своей перетертой консистенции.
Кроме того, в эти супы можно вводить полезные овощи и крупы. Сегодня я расскажу как можно приготовить суп-пюре из шампиньонов в мультиварке. |
![]() |
Продукты для приготовления:
Шампиньоны - 300 г |
![]() |
Как приготовить грибной суп в мультиварке:
Все ингредиенты помыть, картошку, морковку лук, чеснок очистить от кожуры. | ![]() |
Грибы и картофель нашинковать кусочками одинакового размера, морковь потереть на крупной тёрке. Лук, чеснок и зелень порезать, как можно мельче. | ![]() |
Сложить все ингредиенты в кастрюлю от мультиварки, перемешать, залить водой. Количество воды выбирать в зависимости от желаемой густоты готового блюда и учитывая, что в готовый суп необходимо добавить 100 г сливок. | ![]() |
Готовить в режиме ВАРКА НА ПАРУ в течение 30 минут. Во время приготовления один раз перемешать и продолжать приготовление ещё 5 минут. Отключить мультиварку и дать блюду настояться в течение 15-30 минут. | ![]() |
Перед подачей к столу перелить суп в Блендер, измельчить до консистенции пюре, добавить сливки и украсить свежей зеленью. Приятного аппетита! | ![]() |
Оценка:
(1 vote)
Комментировать