Суп-пюре из шампиньонов
Опубликовано пт., 25/09/2009 - 22:51 пользователем Гость
Суп-пюре из шампиньонов
Компоненты рецепта:
300 г шампиньонов
300 мл куриного бульона
100 мл сливок
1/3 ч.л. молотого имбиря
соль
перец
оливковое масло
Как приготовить блюдо:
Мелко порубить шампиньоны, обжарить в оливковом масле на сильном огне в течение 7-10 минут. Переложить шампиньоны в кастрюлю и блендером размельчить в кашицу. Поставить кастрюлю на средний огонь. Посолить, поперчить, приправить молотым имбирем. Добавить бульон и сливки, перемешать. Помешивая, довести до кипения.
На 100г готового продукта 41.7 калорий и 0.80г углеводов.
Оценка:
Голосов пока нет



Комментировать