Слоёный салат с курицей и грибами
Опубликовано пн., 12/03/2012 - 16:07 пользователем Янка Панамка
Ингредиенты
| Продукт | Количество | Единицы |
|---|---|---|
| Яйца | 4.00 | шт. |
| Куриная грудка | 1.00 | шт. |
| Грибы (например, шампиньоны) | 400.00 | гр. |
| Сыр | 100.00 | гр. |
| Майонез | ||
| Масло растительное |
Куриную грудку отвариваем в подсоленной воде, режем кубиками.
Яйца варим вкрутую, чистим и мелко рубим.
Грибы режем пластинками и обжариваем на растительном масле.
Лук режем кубиками и обжариваем до золотистого цвета. Соединяем с грибами, слегка солим.
Сыр трем на средней или крупной терке.
На плоскую тарелку укладываем слоями:
жареные грибы с луком
половина порезанных яиц
куриное мясо
тонкий слой майонеза
яйца
майонез
сыр
Даем салату пропитаться и подаем.
Сыром салат посыпать лучше перед подачей, так как иначе сыр будет сохнуть, что на пользу салату не пойдет.
Оценка:
Голосов пока нет



Комментировать