Кета

Покупаем тушу рыбы кета.Дома делаем из нее филе.(т.е.снимаем шкуру,удаляем внутренности)Разрезаем на порционные куски выкладываем в глубокую чачу и поехали: посолим дно,накидаем на глаз чер.пер.гор.,выкладываем слой нарезанной рыбы, польем на вкус подс.маслом, затем второй слой так же посолим, зальем подс.маслом,чер.пер.горошком наверх,3 слой, так-же. , в посуде не должно быть более 4-х слоев рыбы. Рвыба,соль,перец,подс,масло.Вот все,что вам понадобится для удивления ваших родных. Через 11 часов рыба будет готова. Аккуратно выложите ее на блюдо,украсте чем захотите,но уверяю вас ее съедят вперед всего разнообразия приаздничнного меню.Приятного аппетита!