Фаршированный перец

Опубликовано вт., 22/03/2011 - 10:40 пользователем Милашка Эсперанса
Калорийность: 
не знаю
Время приготовления: 
1 час

Ингредиенты

ПродуктКоличествоЕдиницы
Болгарский перец(красный или желтый)2.00шт.
Рис3.00ст.л.
Шампиньоны100.00гр.
Лук1.00шт.
Помидоры3.00шт.
Раст. масло
Соль
Перец

1. Грибы и лук поджарить на медленном огне 5 мин, добавить 1 помидор (я натираю на терке, кожицу, желательно, предварительно снять), добавить промытый рис, посолить, поперчить, залить водой и тушить до полуготовности риса.

2. У перца удалить плодоножку и семена. Начинить полученной массой.

3. Оставшиеся 2 помидора тоже натираю на терке, можно протереть через сито. Размешать их в 1 стакане воды, добавить соль. Вылить полученную смесь в сковородку.

4. Перец выложить в сковородку. Тушить до готовности. Очень вкусно!

Можно к рису и грибам добавить чеснок и сушеную зелень укропа, но это на любителя.

Вегетарианские блюда
Постные рецепты
Оценка: 
0
Голосов пока нет

Комментировать

Более подробная информация о текстовых форматах

Filtered HTML

  • Доступны HTML теги: <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img> <table> <tr> <td>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Пожалуйста, подтвердите, что Вы живой человек, а не спам-бот
CAPTCHA на основе изображений
Введите символы, которые показаны на картинке.