Закуска на сушках
Опубликовано чт., 10/07/2014 - 08:38 пользователем fifa
Время приготовления:
10 минут
Мне очень нравится необычные рецепты. Необязательно быть великим кулинаром, чтобы приготовить вкусное и интересное блюдо. Это скорее зависит от вдохновения. И если вам нравится готовить или вы хотите удивить своих родных, то кулинарный шедевр вам обеспечен. Сегодня мы покреативим и я расскажу как можно приготовить очень вкусную и необычную закуску из сушек.
Мы приготовим фаршированные сушки. А фаршировать будем их куриным фаршем.
Ингредиенты для закуски:
- Сушки - 100 граммов
- Молоко - 150 мл
- Растительное масло - 5 мл
- Морковь - 1 штука
- Одна головка репчатого лука
- Куриный фарш - 300 граммов
- Вареные яйца - 1 штука
- Аджика - 1 столовая ложка
- Майонез - 1 столовая ложка
- Твердый сыр - 80 граммов
- Зелень по вкусу
Как приготовить закуску из сушек:
- Заливаем сушки теплым молоком, чтобы их размягчить.
- Для начинки потрем морковку на крупной терке, мелко порежем репчатый лук.
- Пассеруем их на растительном масле минут 5-10.
- Пропустим через мясорубку куриный фарш или возьмем готовый. Добавляем к овощам и снова обжариваем.
- В пассеровку можно также добавить протертое вареное яйцо.
- Для тех кому нравится поострее, можно добавить аджику.
- В готовый обжаренный фарш добавляем майонез и мелко порезанную зелень.
- Сушки выкладываем на лист, застеленный пергаментом и выкладываем в центр сушек готовый фарш.
- Сверху можно посыпать тертым сыром.
- Отправляем сушки в духовку на 10 минут при температуре 180 градусов.
- Закуска из сушек готова! Аккуратно вынимаем сушки из духовки. Приятного аппетита!
Оценка:
(1 vote)
Комментировать