Желе

1. 1 ст. ложка желатина замочить в 1 стакане холодной кипяченой воды на 1 час. Затем желатин подогеть до растворения, но не кипятить.
2. Растворить в стакане бифидока (или кефира) 1. ст. ложку сахара. Добавить в раствор с желатином, размешать и разлить в формочки.

Поставить в холодильник до полного застывания.

Получилось 6 штучек ;)
Приятного аппетита!

P.s. Чтобы желе легче было достать из формочки, ненадолго поместить формочки в тёплую воду.

Интересное блюдо, с которым можно много экспериментировать: добавлять разные фрукты, соки, делать их многослойными, менее калорийными.