Мясной суп в мультиварке

Все знают о пользе и необходимости употребления первых блюд. Они помогают сделать наше меню более разнообразным и здоровым. К тому же готовить их не так и сложно, особенно если под рукой есть мультиварка. Давайте же попробуем сварить мясной суп в мультиварке.

Ингредиенты

Для приготовления этого сытного и полезного супа нам понадобится:

  • 300 грамм мяса с косточкой (я использовала свинину, но можно взять любое другое на ваш вкус);
  • 4-5 картофелин;
  • 1 луковица средних размеров;
  • 1-2 морковки;
  • 3 столовых ложки пшеничной крупы (можно арнаутку);
  • 1 яйцо;
  • зелень, соль, перец и другие специи по вкусу.

Варим мясной суп в мультиварке

Приступим к приготовлению:

  1. Мясо сложите в кастрюльку, залейте водой и варите на плите до готовности. Добавьте немного морковки в бульон, это придаст ему приятного вкуса и аромата.
  2. Пока мясо варится, займемся овощами: лук и морковь очистите от кожуры, и нарежьте кубиками (при желании морковку можно натереть на терку). Сложите все в мультиварку, добавьте немного растительного масла и тушите примерно 30 минут в режиме «Тушение».
  3. По окончании программы добавляем в мультиварку готовое мясо и вливаем бульон (в среднем на 4 порции бульона понадобится 2-2,5 литра).
  4. Сюда же добавляем очищенный и нарезанный кубиками картофель, крупу (предварительно следует ее промыть), вбиваем яйцо. Яйцо можно приготовить двумя способами: отварить в скорлупе на плите, потом измельчить и добавить уже в готовый суп или же разбить и готовить прямо в мультиварке, как написано в рецепте.
  5. После включаем режим «Тушение» и готовим один час.
  6. По окончании программы достаем яйцо, измельчаем его и добавляем назад в суп. Затем необходимо все посолить, добавить перец, лавровый лист и другие специи по вкусу. И снова готовим 15 минут в режиме «Тушение».
  7. По истечении времени – суп готов. Добавляем зелень для вкуса, и можно подавать на стол. Приятного аппетита!

Оценка: 
0
Голосов пока нет

Комментировать

Filtered HTML

  • Доступны HTML теги: <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img> <table> <tr> <td>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Пожалуйста, подтвердите, что Вы живой человек, а не спам-бот
CAPTCHA на основе изображений
Введите символы, которые показаны на картинке.