Пирожки с помидорами

Пирожки бомбочки получаются очень вкусными и сочными и подходят для любого случая: как домашнее лакомство или к праздничному столу. Отличное сочетание помидор, начинки из творога, чеснока и зелени с хрустящей корочкой не оставят никого равнодушным. Эту закуску можно подавать как в холодном, так и в горячем виде.

Пирожки бомбочки с помидорами получаются очень вкусными и сочными

Ингредиенты:

Тесто:
Мука - 3-3,5 ст.
Вода (кипяток) - 1 ст.
Раст. масло - 4 ст.л.
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л

Начинка:
Помидоры - 5 шт.
Брынза (или творог) - 200 гр
Чеснок - 2 зуб.
Зелень
Соль

Как приготовить пирожки бомбочки с помидорами:

1. Помидоры порезать кружочками.
2. Брынзу размять вилочкой, если творог то посолить, выдавить через чеснокодавилку чеснок, добавить порезанную зелень и перемешать.
3. В воде (кипятке) размешать сахар и соль, добавить растительное масло. Добавить муку. Вымесить мягкое тесто. Дать тесту отдохнуть 30 мин.
4. Раскатать половину теста в большой тонкий пласт.
5. Разложить на тесто кружочки помидор не ближе чем 3 см друг от друга. На помидор выложить начинку.
6. Раскатать второй пласт теста, накрыть им первый с начинкой.
7. Cтаканом подходящего диаметра вырезать пирожки по контурам каждого кружочка помидора, так поступаем со всеми пирожками.
8. Жарить пирожки в большом количестве раскалённого растительного масла с обоих сторон.
9. Выложить на бумажное полотенце для устранения излишек масла.

Приятного аппетита!

Оценка: 
5
Ваша оценка: Нет Average: 5 (1 vote)

Комментарии

Обожаю помидоры с брынзой и чесноком!!!
А тут такой еще интересный рецепт. Приготовллю для своих. а сама только попробую, боюсь много калорий там.

Комментировать

Filtered HTML

  • Доступны HTML теги: <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img> <table> <tr> <td>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Пожалуйста, подтвердите, что Вы живой человек, а не спам-бот
CAPTCHA на основе изображений
Введите символы, которые показаны на картинке.