"Оладьи из цветной капусты"
Опубликовано вт., 16/04/2013 - 15:35 пользователем Алевтина Н.Д.
Калорийность:
1250
Время приготовления:
30 мин (без учета замачивания
Ингредиенты
Продукт | Количество | Единицы |
---|---|---|
Цветная капуста | 1.00 | кг. |
Яйцо куринное | 2.00 | шт. |
Майонез | 3.00 | ст.л. |
Мука высшего сорта (с горочкой) | 3.00 | ст.л. |
Разрыхлитель теста | ||
Масло подсолнечное | 100.00 | гр. |
Разобрать цветную капусту на маленькие соцветия (с вишенку) и замочить в подсоленной холодной воде на 1 час. Капусту откинуть на дуршлаг, затем обсушить на бумажном полотенце, переложить в миску и мелко нарубить. Добавить яйца и перемешать. Затем добавить майонез, муку (просеять через сито), разрыхлитель на кончике ножа, посолить по вкусу и все тщательно перемешать. Жарить на растительном масле до золотистого цвета.
Оценка:
(1 vote)
Комментарии
интересный рецепт
Из цветной капусты оладьи еще не делала.
Спасибо, надо будет попробовать
Комментировать