Постные булочки в мультиварке

Опубликовано чт., 21/03/2013 - 12:19 пользователем fifa

Калорийность:

255 ккал

Начался Великий Пост! Для тех, кто его соблюдает, разнообразить свое меню помогут постные булочки, которые можно испечь в мультиварке. В дрожжевое тесто мы не кладем ни яйца, ни молоко, поэтому блюдо считается постным. Не смотря на это, булочки получаются очень вкусными и нежными! На 100 гр готового продукта: белки - 4.99 жиры - 8.07 углеводы - 43.09 калорийность - 254.26 ккал
Что нам понадобится для приготовления постных булочек в мультиварке: 200 мл теплой воды 1,5 чайной ложки сухих дрожжей 1/3 чайной ложки соли 3 столовых ложки сахара 1 столовая ложка ванильного сахара или ванилин 3 столовых ложки подсолнечного масла 330 г муки
Как приготовить постные булочки из дрожжевого теста в мультиварке: Растворяем сухие дрожжи в 200 мл теплой воды. Добавляем остальные ингредиенты и перемешиваем. В последнюю очередь постепенно вводим муку, замешивая эластичное тесто.
Выкладываем тесто в кастрюльку и накрываем вафельным полотенцем, поставив в теплое место где-то на час на расстойку. За час - полтора тесто успеет подойти.
Обминаем тесто и разделяем на 8 одинаковых частей.
Раскатываем каждую часть в лепешку.
А в середину кладем любимую начинку, но погуще, чтоб она не вытекала. У меня было черничное варенье. В качестве начинки можно использовать повидло, варенье, яблоки. Кто-то умудряется даже засунуть карамельки. :) Края защипываем так, чтоб сформировалась булочка.
Таким же образом делаем остальные лепешки.
Смазываем дно чаши подсолнечным маслом и складываем булочки в мультиварку.
Оставляем их на пол часа в режиме подогрева, чтобы они поднялись.
После этого, в режиме "выпечка" выпекаем 60 минут. Когда сигнал прозвучит, достаем булочки с помощью корзинки, и выпекаем с другой стороны еще 20 минут на этом же режиме.
Постные булочки из дрожжевого теста в мультиварке готовы!
Сладкие булочки подаем к столу, например, с какао, сваренным в мультиварке! Приятного аппетита!