Грибная похлёбка

Грибная похлёбка
Необходимые ингредиенты:
500 грамм свежих или 100 грамм сушеных грибов;
4 большие картофелины;
60 грамм перловки;
1 морковь;
1 небольшая луковица;
50 грамм масла или маргарина;
половина стакана сметаны;
петушка;
соль;
перец.

Как приготовить похлебку из грибов:

Сначала сварите грибной бульон, затем выберите из него грибы и порежьте их на небольшие кусочки. Сварите перловую крупу. Положите ее в бульон, также добавьте туда морковь, лук, петрушку, картофель, нарезанный маленькими кубиками, и варите до готовности. Подавая эту удивительную похлебку на стол, положите в каждую тарелку грибы и сметану.