Тушеная капуста в мультиварке

Тушёная капуста – это низкокалорийное блюдо с высоким содержанием витамина В2, который нормализует энергетический обмен и оказывает благоприятное влияние на состояние кожи и слизистых оболочек. Кроме того, в этом блюде достаточно много витамина РР, он укрепляет сосудистую стенку и обладает сосудорасширяющим действием. Одна порция (200 г) тушеной капусты обеспечивает суточную потребность в витамине С, который обладает выраженными антиоксидантными свойствами, укрепляет сосуды, нормализует холестериновый обмен.

Тушёная капуста содержит значительное количество клетчатки, которая усиливает перистальтику кишечника и способствует профилактике запоров. Так что тушёная капуста – это прекрасное блюдо для тех, кто мечтает сбросить лишние килограммы.

Готовила в мультиварке Panasonic объемом 4,5 л

10 минут ушло на подготовку продуктов + 35 в режиме "выпечка" зажарка мяса и овощей + еще 40 минут в режиме "выпечка".
Для тех, кто любит капусту помягче можно добавить еще час в режиме "тушения".
Но вашего времени уходит только на то, чтобы подготовить продукты и заложить в мультиварку.
Для других моделей мультиварок: Редмонд, Поларис, Супра, Филипс рецепт тушеной капусты тоже можно адаптировать.

Чтобы приготовить капусту с мясом в мультиварке нам понадобятся: 600 г свинины капуста белокочанная – половина среднего вилка лук репчатый 1 крупный или 2 средних морковь 1 шт. зелень, специи, соль растительное масло 1 - 2 ст. л вода 1 мульти стакан

Как приготовить тушеную капусту в мультиварке:

1. Почистить и порезать лук.
2. Очистить морковь и натереть на крупной терке.
3. Почистить и нашинковать капусту.
4. Помыть и порезать свинину.
5. Налить в мультиварку подсолнечное масло 1 ст. л и обжарить свинину в режиме "выпечка" 25 минут.
6. Добавить к свинине в мультиварку лук и с морковкой и продолжать обжаривать все вместе минут 10.
7. Дальше отправляем в овощам и мясу нашинкованную капусту, наливаем 1 мульти стакан воды, солим, добавляем пару столовых ложек кетчупа, кладем приправу и хорошенько перемешиваем. Ставим готовится в режиме выпечка 40 минут.
8. Пока капуста готовится можно 1-2 раза подойти перемешать. Через 40 минут тушеная капуста в мультиварке готова!
9. Этот вариант приготовления капусты подойдет для тех, кто любит жевать. Если вам хочется, чтоб капуста таяла во рту, нужно включить режим "тушения" на 1 час и еще потомить ее в мультиварке. Нежнейшая капуста в мультиварке готова! Приятного аппетита!