Паштет из куриной грудки с тыквой
Опубликовано вт., 29/01/2013 - 21:56 пользователем Гость
Паштет из куриной грудки с тыквой
Ингредиенты:
220 гр куриная грудка
170 гр очищенная тыква
4 ст.л орехи пинии или кедровые
белая часть лука порея 50 гр
малосольный огурец 80 гр
50 мл сливки
1-2 ст.л домашний майонез(или мягкий сливочный сыр)
1 ч.л сливочного масла
соль, чёрный перец по вкусу
Приготовление:
Отварить грудку до готовнсти, нарезать. Лук порей нарезать и обжарить около минуты на сливочном масле.
Тыкву нарезать, отварить до готовности, но чтобы она не переварилась, откинуть на сито.
Все ингредиенты поместить в блендер с насадкой "нож" и взбить в однородную массу.
Охладить паштет в холодильнике.
Оценка:
Голосов пока нет



Комментировать